Rezepte

Die Kastanie ist Grundlage vieler traditioneller Rezepte der Dörfer der Kupferfarbenen Wälder - von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Süßspeisen. Dieses Produkt wird in der traditionellen Küche der Serranía de Ronda häufig verwendet und ist Hauptzutat von vielen ihrer typischen Herbstgerichte.

Die Gastronomie dieses Gebiets nutzt die Saison dieses Produktes aus, um leckere Gerichte - sowohl süße, als auch salzige - zuzubereiten. Geröstete Kastanien, in Sirup, gekocht, kandiert oder Kastaniensuppen sind einige der gängigsten Rezepte. Man kann sie in einigen der Restaurants und Wirtshäuser der Gemeinden der Kupferfarbenen Wälder probieren.

Im Folgenden geben wir Ihnen einige der geschmackvollsten mit Kastanien zubereiteten Rezepte an.