Diese Website verwendet eigene Cookies und Cookies von Drittanbietern, um Informationen zu sammeln, die zur Optimierung des Besuchs beitragen, jedoch in keinem Fall zur Sammlung persönlicher Daten. Weitere Informationen

 
×
Buscar
Meine Favoriten 0
Platero & Co

Platero & Co

Teilen

Platero & Co befindet sich im schönen Gaucín. Dit restaurant, dat in de Michelingids 2012 staat met een Bib Gourmand, hat das Konzept von Nueva Cocina Rústica kreiert, wobei traditionelle und moderne Techniken miteinander kombiniert und lokale Produkte verwendet werden. Die Präsentation enthält ab und an ein Augenzwinkern von der Nueva Cocina, wird aber nicht von allzu viel Design und Dekoration bestimmt. Hier dreht sich alles ums Essen, das Sie draußen auf der privaten Terrasse mit spektakulärem Blick auf das Guadiaro Tal und die Sierra de Grazalema probieren können. Die Speisekarte wechselt wöchentlich und basiert auf einer internationalen Küche, die mit einem Hauch von Andalusien personaliert wird. Verwendet wird eine große Vielfalt an saisonalen Produkten aus der Serranía, wie Ziegenkäse, Waldpilze, Wurstwaren, Bio-Weine, Kirschen und Kastanien. Apropos Wein, die Weinkarte ist ebenso vielfältig und bietet auch Weine aus kleinen Familienbetrieben in der Sierra. Kulinarischer Luxus eben!