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Lígula

Lígula

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Lígula setzt auf traditionelle Gerichte, die auf raffinierte Weise präsentiert werden, was sich auch in der Einrichtung des Restaurants widerspiegelt: die Wände sind mit den Namen traditionellen Gerichte Malagas verziert, was auch die Intention des Lokals ausdrückt, nämlich das traditionelle Rezeptbuch Malagas zu pflegen. Sie verwenden zu 80 % Null-Kilometer-Produkte und die Weine auf der Speisekarte sind zu 100 % aus Malaga. Im Lígula wird definitiv der unverwechselbaren Geschmack Malagas präsentiert, die Werbemarke des Provinzialrats von Malaga. Chanfaina de la Axarquía, Kartoffeln in Marinade, Maimón-Suppe oder Paleńo-Paprika sind einige der beliebtesten Spezialitäten des Hauses.