Wein- und Kastanienmarkt

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Jedes Jahr im Oktober würdigt Yunquera die Kastanie als typisches Erzeugnis der Region und Grundlage seiner traditionellen Küche sowie den exquisiten Wein aus den Trauben der Sierra de las Nieves.

Kastanien – geröstet, gekocht, kandiert oder einfach direkt vom Baum – zu einem guten Dessertwein mit musikalischer Untermalung durch die Verdiales-Orchester ziehen an diesem Tag mehrere Hundert Personen an.
Über 20 Stände bieten dem Besucher so typische Produkte des Berglands wie Baumerdbeeren, Trockenfleisch oder Olivenöl, die traditionelle Keramik der Region sowie verschiedene Veranstaltungen wie einen Kochwettbewerb, das Zerstampfen der Trauben mit den bloßen Füßen und Kostproben des für Yunquera typischen Eintopfgerichts „malcocinao", das aus Kichererbsen, Speck, Kutteln, Chorizo und Blutwurst zubereitet wird.

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