Essen und Trinken

Highlights

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  Borrachuelos

  Dieser traditionelle Name kommt von dem Wein und Schnaps unter den Zutaten. Es handelt sich um eine Süssigkeit aus Málaga und ist perfekt für die...

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  Broteintopf mit Gemüse

  Im Landkreis des Valle del Guadalhorce, vor allem aber in Alora, wird dieses Gericht besonders gerne und häufig gegessen. Ja, es ist so beliebt,...

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  Fleischeintopf aus Malaga

  Wenn die Tage frischer werden, dann wärmt dieser Eintopf von innen heraus. Dieses typische Schmorgericht sättigt gut und beweist, dass die Küche...

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  Gachas

  Dieses Rezept wird in Malaga von Generation zu Generation weitergegeben, ohne, dass es etwas von seiner Faszination verliert. Die Gachas schmecken am...

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  Gebackene Brotflocken

  Das wohl bekannteste Rezept für den Winter in Malaga besteht aus Grundnahrungsmitteln wie altem Brot, Olivenöl und Knoblauch. Die migas sind...

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  Kalte Gemüsesuppe

  Eines der typischen Gerichte in der Provinz Málaga und obwohl man den Eindruck gewinnen konnte, dass man diese Spezialität nur in der Gemeinde...

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  Spiegeleier mit Schweinefleisch

  Ein herzhaftes Gericht, dass keine Vorspeise erfordert und gut sättigt. Und obwohl der Name vermuten lassen würde, dass hier Eier die Hauptzutat...

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  Süßspeise

  Obwohl es sich hier um ein traditionelles Gericht mit eigener Geschichte handelt, stellen wir Ihnen hier die typische Version aus Antequera vor....