Ronda ist ein Muss für Liebhaber guter Weine. Seine Winzereien, obwohl von begrenztem Umfang, produzieren die besten Weine Málagas. Kleine Weinkeller mit eigentümlichen Charme, die ihr Kulturerbe pflegen und wo der Wein noch auf traditionelle Weise hergestellt wird.

Die Bodegas Delscalzos Viejos, mit ihren kleinen Weinfässern, verborgen in einem ehemaligen Klosters des 16. Jahrhunderts, ist ein typisches Beispiel der Weinbaukunst-und kultur, die den Geschmack der Besucher treffen dürfte, die das ganz Besondere suchen.

Im östlichen Teil der Provinz findet man das Gebiet von Axarquía, berühmt für seine süßen Weine. Hergestellt aus den artenreichen Trauben von Moscatel und Pedro Ximénez, zeichnen sie sich durch ihre Farben sowie fruchtigen und blumigen Aromen aus.

Lieblich, halblieblich, halbtrocken und trocken, sind sie ideal als  Begleitung zu einem guten Dessert, als Beigabe eines Aperitifs oder als Appetitanreger vor einem noblen Essen.