Sopa Perota-Fest

Alora, ein Dorf in der Comarca Valle del Guadalhorce, organisiert diesen Anlass, um das wichtigste Gericht seiner Gastronomie zu ehren: die Sopa Perota. Dies ist eine Suppe aus Brot, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Safran, Minze und gemahlenem Pfeffer. Im Verlauf des Festes gibt es zahlreiche Aktivitäten wie beispielsweise einen Markt mit handgemachten Produkten, Musikauftritte, Verdiales-Vorführungen und Kinderwerkstätten.
Außerdem werden die besten Gerichte der lokalen Gastronomie in Begleitung der berühmten Oliven und dem Brot und Wein der Region zur Degustation angeboten. 
 

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